子どもも食べられる!給食に出てきそうな麻婆豆腐♪ レシピ・作り方

子どもも食べられる!給食に出てきそうな麻婆豆腐♪
  • 約15分
  • 300円前後
sassy888
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子どもも大好きな麻婆豆腐です!

材料(2人分)

  • 豆腐 2丁
  • ネギ 1本
  • ひき肉 200g
  • 豆板醤、にんにく、しょうがチューブ 1センチほど
  • ごま油 適量
  • ★水 200cc
  • ★鶏がらスープの素、砂糖、味噌 小さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • 水溶き片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1 ごま油をひき、豆板醤、しょうが、にんにくを入れてねぎとひき肉を炒める。
  2. 2 ひき肉に火が通ったら、豆腐をそのまま入れ、フライパンの中で崩していく。
  3. 3 ★を入れて煮込む。
    最後に水溶き片栗粉を入れてとろみを出す。
  4. 4 お皿に盛り付けて出来上がり♪

きっかけ

お店の麻婆豆腐も好きですが、たまに家で作る優しい味の麻婆豆腐も食べたくなって作りました!

  • レシピID:1710054689
  • 公開日:2020/05/14
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カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)鶏ひき肉長ネギ(ねぎ)絹ごし豆腐木綿豆腐
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