ハマるおいしさ!とにかく簡単♬豆腐のアヒージョ♡ レシピ・作り方

ハマるおいしさ!とにかく簡単♬豆腐のアヒージョ♡
  • 約10分
  • 100円以下
まるママ♡あるものレシピ
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とにかく簡単♡ヘルシーでコスパも抜群です!お酒のおつまみにも、パーティーにも◎

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豆腐を食べやすい大きさに切る。(薄くて小さめがオススメ!)
    エリンギを一口大に切る。
    にんにくをみじん切りにする。
    鷹の爪を細かく切る。
  2. 2 直火okな容器(小さいもの)に、豆腐、エリンギを入れる。オリーブオイルを1cmぐらいの深さになるように注いで、白だし、鷹の爪、にんにくを入れる。
  3. 3 ハーブソルトを4振りぐらい上からふりかけて、火にかける。
    ぐつぐつしてきたら、火を弱火にして、7-8分ほど煮込んだら出来上がり!
  4. 4 ぜひ、硬めに焼いたバケットを浸して一緒に召し上がれ!
  5. 5 ※もしオイルが残れば、それを茹でたパスタに絡めたら、更に絶品ペペロンチーノのできあがり!

きっかけ

糖質offだけど、満足感のあるものが食べたいと思い、友人の家でやったアヒージョをすこしアレンジしてみました◎

おいしくなるコツ

ハーブソルトがなければ、塩とブラックペッパー多めでも◎

  • レシピID:1710053972
  • 公開日:2020/04/22

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カテゴリ
アヒージョ木綿豆腐塩豆腐エリンギオリーブオイル
関連キーワード
アヒージョ エリンギ 豆腐 スペイン料理
料理名
豆腐のアヒージョ
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