バター卵不使用!コーヒーシナモンクッキー♡ レシピ・作り方

バター卵不使用!コーヒーシナモンクッキー♡
  • 約15分
まるママ♡あるものレシピ
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バターの代わりにサラダ油やこめ油で作れます♡
甘いものが苦手な男性へのバレンタインプレゼントとしても♡

材料(4人分)

  • 小麦粉 100g
  • こめ油(又はサラダ油) 30g
  • 砂糖 40g
  • シナモン 3-4振り
  • インスタントコーヒー 大さじ1
  • お湯 大さじ2

作り方

  1. 1 オーブンを200度で5-10分温めておく。
  2. 2 砂糖と油をボールで混ぜる。
    インスタントコーヒーをお湯で溶いて、ボールに混ぜる。
  3. 3 2にシナモンを振ってから、小麦粉を少しずつふるいにかけながら混ぜていく。
  4. 4 出来た生地を適当に丸めて、真ん中にお箸で縦線を入れて、コーヒーの豆っぽい形にする。
  5. 5 オーブン200度で15分焼いたら出来上がり!
    ※おうちのオーブンに合わせて温度や時間を調整して下さい。うちのオーブンは弱めなので強めに焼いています。
  6. 6 ※インスタントコーヒーは、カフェインレスのものにすれば、妊婦さんや授乳中の方でも◎

きっかけ

余りがちなインスタントコーヒーの消費をしようと思い、色々レシピを考えています!

おいしくなるコツ

シナモンが苦手な方はなしでもokです。 大人の味に仕上げています。

  • レシピID:1710053914
  • 公開日:2020/04/22
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カテゴリ
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関連キーワード
コーヒー クッキー 卵不使用 焼き菓子
料理名
コーヒークッキー
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