アスパラ入り♪マカロニなしのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、かぼちゃ、さつまいも、ウインナーは薄切り、アスパラは細切りにする。
   さつまいもは水にさらす。
   さつまいも、かぼちゃ、アスパラは電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。

   

2. 2 バターでウインナーと玉ねぎを炒める。

   

3. 3 加熱したかぼちゃ、さつまいも、アスパラを入れ一緒に炒める。

   

4. 4 小麦粉を入れ、具材全体にコーティングされるようまぶす。(火をかけたまま手早くする)

   

5. 5 牛乳を入れてだまにならないよう混ぜる。

   

6. 6 コンソメを入れて溶かし、塩胡椒で味を整える。

   

7. 7 グラタン皿に入れ、ピザ用チーズをかけて180度のオーブンで4〜5分加熱する。(具材に火が通っているので、チーズが溶ける程度でOK)

   

8. 8 チーズが溶けたら出来上がり♪