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手抜きチゲ風/鶏もももめん豆腐だし入り味噌 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 木綿豆腐

    400g

  • 白菜キムチ

    200g

  • 鶏もも

    150g

  • サラダオイル

    30cc

  • ごま油

    20cc

  • にんにく

    3かけら

  • だし入り味噌

    大さじ1.5~

  • 粉唐辛子

    大さじ1~

  • 150cc~

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
手抜きチゲ風/鶏もももめん豆腐だし入り味噌
  • 300円前後

手軽な韓国風煮込み

作り方

  • 1

    にんにくは細かく。鶏は1.5センチ前後

  • 2

    フライパンを強火にかけ。サラダオイルとごま油を入れます

  • 3

    にんにくを入れて1分

  • 4

    鶏を入れて混ぜながら1分半

  • 5

    白菜キムチを入れて45秒

  • 6

    水を加えてます

  • 7

    だし入り味噌を加えて混ぜます

  • 8

    粉唐辛子を加えて混ぜます

  • 9

    豆腐をまるごと入れ。しゃもじで細かくしながら混ぜ。1分煮ます

  • 10

    味を見て。濃かったら水を足し。薄かったらだし入り味噌と粉唐辛子を追加して調整

きっかけ

手持ち食材でできるものを

おいしくなるコツ

深めのフライパンで

レシピID: 1710053061

公開日:2020.03.26

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関連情報

料理名
豆腐チゲ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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