蒲鉾小ねぎの卵炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
にんにくは細かく。蒲鉾は1センチ前後。小ねぎは細かく
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2
フライパンを強火にして。油を回し、にんにくを45秒
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3
蒲鉾を加えて45秒
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4
小ねぎを加えてまぜたら。弱火にします
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5
玉子とマヨネーズを加えて混ぜます
-
6
塩コショウ、化学調味料を加えて混ぜます
-
7
味を見て。必要なら塩コショウを追加して調整
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関連情報
- 料理名
- 蒲鉾小ねぎの卵炒め
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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