ブルーベリーミモザトースト レシピ・作り方
材料（2.人分）
作り方
- 1 鍋に冷凍ブルーべリーを入れて砂糖とレモン汁を加えて弱火で煮る。
- 2 ブルーベリーをつぶしながらトロっとするまで煮詰める。
-
3
卵は熱湯で10分固ゆでし、殻をむく。白身と黄身にわけ、それぞれをザルで濾す。
白身に塩を混ぜる - 4 食パンをトーストし、半分に切る
- 5 ブルーベリージャムを塗り、白身をかけ、黄身をかけたら出来上がり
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