白菜豚バラ肉巻き生姜焼き味 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 白菜の葉を3分ほど茹で、柔らかくしておく。
- 2 芯の厚い部分を削いで巻きやすい厚さにし、豚バラ肉と同じくらいの幅に切る。削いだ部分はみじん切りにする。
- 3 豚肉を広げ、その上に白菜を乗せて巻いていく。
- 4 片栗粉をまぶし、巻き終わりを下にして転がしながら焼く
- 5 豚肉の芯まで火が通ったら●とみじん切りにした白菜の芯を加えて弱火で蓋をして煮る
- 6 たれにとろみがついたらお皿に盛り付けて出来上がり
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