マッシュ薩摩芋乗せ焼おにぎり レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 120ｇ
- 醤油 小さじ1/2
- 塩 少々
- 薩摩芋 40ｇ
- 砂糖 小さじ1/2
- 乾燥パセリ 少々
作り方
- 1 ボウルにご飯と醤油と塩を入れてよく混ぜ合わせる
- 2 おにぎり型ににぎり、フライパンに油を敷いて蓋をして弱めの中火で5分焼く
- 3 カリッとして焼き色がついたら裏返して蓋をして弱めの中火で4分焼く
- 4 薩摩芋は皮をむき水にさらしてアクを抜く。ラップをかけて500ｗのレンジで1分チンしてマッシュする
- 5 そこに砂糖を入れてよく混ぜ、焼きおにぎりの上に乗せ、パセリをかけたら出来上がり
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