焼き鮭茶漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 1膳分
- 鮭切り身 1/3切れ
- チューブわさび 小さじ1/4
- ●出汁 150㏄
- ●薄口醤油 小さじ1/4
- ●酒 小さじ1/4
- ●塩 少々
作り方
- 1 鮭は骨を取る。フライパンに油を敷いて、蓋をして中火で焼き色がつくまで焼く。
- 2 焼けたら裏返して蓋をして1分程焼く
- 3 お茶碗にご飯をよそい、鮭を乗せワサビを乗せる
- 4 ●を沸かしてかけたら出来上がり
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