薩摩芋のピーナッツ味噌和え レシピ・作り方
材料(1人分)
- 薩摩芋 120g
- ●味噌 大さじ1
- ●醤油 小さじ1/8
- ●砂糖 小さじ1/2
- ●みりん 小さじ1/6
- ピーナッツ 5粒
作り方
- 1 薩摩芋は皮をむき乱切りにして水にさらしてアクを抜く。ラップをかけて500wのレンジで2分チンする
- 2 ピーナッツはみじん切りにする
- 3 ボウルに薩摩芋とピーナッツと●を加えてよく混ぜ合わせる
- 4 器に盛り付けて出来上がり
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