ブリのポン酢バター焼き♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブリの切り身 2つ
- 塩 ひとつまみ
- ポン酢 大さじ3
- バター 小さじ1-2
- みりん 大さじ1
作り方
- 1 ブリに塩をふって、10分経ったら、出てきた水をペーパータオルで拭き取る。
- 2 フライパンに油を引いて、ブリを皮の方から焼く。焼き目がついたら裏返して、蓋をして弱火〜中火で蒸し焼きにする。
- 3 ブリに火が通ったら、ポン酢、バター、みりんを入れて中火で絡めて出来上がり！
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- カテゴリ
- ぶりの照り焼き
まるママ♡あるものレシピ
日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！
家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。
また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎
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