鶏そぼろで親子丼 レシピ・作り方

鶏そぼろで親子丼
  • 約15分
のん786
のん786
美味しいです

材料(1人分)

  • ご飯 丼1杯分
  • 鶏ミンチ 80g
  • 1個
  • ●出汁 100㏄
  • ●醤油 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●酒 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 ●を鍋で沸かし、鶏ミンチを入れてほぐしながら煮る。途中アクが出たらすくい取る
  2. 2 鶏ミンチに火が通ったら、といた卵を入れ蓋をして、半熟状になったら火を止める。
  3. 3 丼にご飯をよそって【2】を上にのせたら出来上がり。

きっかけ

手早く親子丼が作りたかった

  • レシピID:1710050646
  • 公開日:2020/01/09
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