お給食のうどん!! レシピ・作り方

お給食のうどん!!
  • 約15分
  • 300円前後
りっさんさん
りっさんさん
以前勤めていたら幼稚園で大人気のメニューを再現!年越しそばの代わりに年越しうどんはいかが??かまぼこがクリスマスの残りですがぜひどうぞ笑

材料(4人分)

作り方

  1. 1 大人2人子ども2人のレシピです!
  2. 2 こんな感じで具材を好きに切ってください!
    ネギは輪切り、ほうれん草は茹でて3センチ程度!油揚げは半分が目安!
  3. 3 お鍋に水400mlぐらいいれ、余裕があれば出汁をとります!めんつゆと合わせてください!
  4. 4 子供がネギを苦がるので、子供の分だけ出汁にいれて煮ます!ここに油揚げを1枚くらいだけ切れておくと甘い出汁になって美味しいですよ!
  5. 5 うどんを茹でます!今回はナンバーワンうどんという乾麺を使いました!コシがあってうまい!
  6. 6 器に出汁をいれます!
    つぎに茹でたうどんを入れます!そのあと具材を盛りつけます!左上は上の子の!
  7. 7 下の子のはこんなかんじ!出汁にめんつゆ少量いれました!具は細かく切りました!
  8. 8 完成です!

きっかけ

勤めていた幼稚園の給食を再現しました!麺が伸びにくくておいしいです!

  • レシピID:1710050313
  • 公開日:2019/12/27
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カテゴリ
きつねうどんアレンジうどん
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