ドライカレー/ハム玉ねぎ卵 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
にんにくは細かく。玉ねぎは5ミリ角の賽の目。ハムは小さめにざく切り。
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2
フライパンを強火にかけ。油をまわして、にんにくを30秒
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3
玉ねぎを入れて45秒。ハムを入れて30秒
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4
塩、黒胡椒、科学調味料を加えて混ぜます
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5
卵を割り。マヨネーズを加えて混ぜます
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6
ご飯を加えて混ぜます
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7
カレー粉、トマトケチャップを加えて混ぜ。味を見て、必要なら塩を追加して調整
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関連情報
- 料理名
- ドライカレー
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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