きのこたっぷり♪肉豆腐 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 絹豆腐は8等分に切る。しいたけは石づきを取る。えのきは石づきを切り落とし手でほぐす。玉ねぎはくし形に切る。
- 2 鍋に⭐をいれて煮立ったら豚肉をいれる。ほぼ火が通ったら玉ねぎ、しいたけ、えのき、絹豆腐もいれて具材に味が染み込むまで約10分煮込む。
- 3 器に盛り付けて、乾燥ねぎ、七味唐辛子を振りかけたら完成です♪
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