素麺と白菜の澄まし汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 素麺は半分に折り、熱湯で２分茹でて湯切りをし、水でもみ洗いをする
- 2 白菜は1㎝幅に切る
- 3 鍋に●を沸かし白菜を煮る
- 4 白菜がしんなりしたら素麺を加えてひと煮たちさせる
- 5 お椀によそって出来上がり
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