餃子の皮で薩摩芋コロッケ レシピ・作り方
材料（１個分人分）
作り方
- 1 餃子の皮は微塵切りにしてパン粉と混ぜ合わせておく
-
2
薩摩芋は皮を剥き、乱切りにして水にさらしてアクを抜く。
ラップをかけて500ｗのレンジで１分チンしてマッシュする - 3 そこに●を加えてよく混ぜ、コロッケ型に成形する。
- 4 ☆を混ぜてくぐらせ、【１】をまぶして170度の油でカラッと揚げたら出来上がり。
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