大学じゃが芋 レシピ・作り方
材料（１人分）
- じゃが芋 ２個
- ●砂糖 大さじ３
- ●醤油 小さじ１
- ●みりん 大さじ１／２
- ●水 小さじ１
- ●酢 小さじ１
- 黒ごま 大さじ１
作り方
- 1 じゃが芋は皮を剥き乱切りにする
- 2 160度に熱した油でカラッと揚げ、油切りをする
- 3 フライパンに●を煮詰め、ふつふつ大きな泡が出てきたらじゃが芋と黒ゴマをいれて絡める
- 4 器に盛り付けて出来上がり
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