レモン冷麺 レシピ・作り方

レモン冷麺
  • 約15分
のん786
のん786
美味しいです

材料(1人分)

  • 冷麺 1玉
  • 1個
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●塩 ひとつまみ
  • 胡瓜 1/6本
  • ハム 3枚
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ2
  • ☆水 200㏄
  • ☆薄口しょうゆ 小さじ1
  • ☆酒 小さじ1/2
  • ☆レモン汁 大さじ1

作り方

  1. 1 小鍋に☆をいれて沸かし、冷蔵庫でよく冷やす
  2. 2 ボウルに卵と●を入れて、フライパンに油をしいて混ぜ薄焼き卵を作り細切りにする
  3. 3 胡瓜とハムは細切りにする
  4. 4 冷麺は袋の表示時間通り茹でて冷水で冷やして水切りをし、お皿に盛りつけ、【2】と【3】を乗せる
  5. 5 【1】をかけたら出来上がり

きっかけ

昼食に作りました

  • レシピID:1710046233
  • 公開日:2019/07/24
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