小松菜南蛮味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
小松菜は付け根を除きざく切り。にんにくは細かく。
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2
フライパンを強火にけけ。サラダオイル、ごま油を回し。にんにくを30秒
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3
小松菜を入れて45秒
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4
水を加えて混ぜ。1分
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5
だし入り味噌と豆板醤、化学調味料を加えて混ぜます
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6
味を見て。濃かったら水を足し、薄かったらだし入り味噌を足して調整
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- 料理名
- 小松菜味噌汁
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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yukkiy82022/06/25 13:10
おいしかったです。
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