シソ巻き鶏つくねの照り焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 シソは縦半分に切る
- 2 玉葱と人参はみじん切りにする
- 3 ボウルに鶏ミンチを入れ、玉葱と人参と生姜を入れよく捏ねる。４等分し、平らな楕円形に成形し、シソを巻く。
-
4
フライパンに油を敷いて【３】を中火で蓋をして両面焼く。
火が通ったら一旦お皿に取り出す - 5 同じフライパンに●を入れて加熱し、とろみがついたらお皿に取り出した鶏つくねを入れて、からめる
- 6 器に盛り付けてゴマをかけたら出来上がり
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