赤空豆の炊き込みご飯 レシピ・作り方

赤空豆の炊き込みご飯
  • 約1時間
のん786
のん786
赤空豆を別茹でするので、ご飯が赤く染まりません

材料(2人分)

  • 1合
  • ●醤油 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●酒 大さじ1/2
  • ●ほんだし 小さじ1/4
  • 赤空豆 50g

作り方

  1. 1 赤空豆は熱湯でゆでて湯切りをする
  2. 2 お米を洗って釜に入れる。軽量カップに●と水を入れ、合わせて180ccにして、釜に入れて炊く
  3. 3 炊きあがったら5分蒸らして【1】を入れて全体にざっくり混ぜる。お茶碗によそったら出来上がり。

きっかけ

赤空豆をたくさん貰ったので

  • レシピID:1710044109
  • 公開日:2019/05/26
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