サワラの手まりおにぎり レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 小皿に酢を入れサワラを漬ける
- 2 冷蔵庫で30分ほど置いたらサワラが白くなるので、砂糖を加えて更に15分冷蔵庫に置いて味をなじませる
- 3 ご飯に塩をまぜ、ラップを広げて丸く握る。ご飯の上に酢を軽く切ったサワラと木の芽を乗せて、しっかり握る
- 4 お皿に乗せたら出来上がり
きっかけ
サワラの刺身が余ったので
おいしくなるコツ
最初から酢に砂糖を入れるとサワラが白くならないので、必ず先に酢だけで漬けてください
- レシピID:1710043659
- 公開日:2019/05/06
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