糖質ゼロ麺 DE 冷製ペスカトーレ レシピ・作り方

糖質ゼロ麺 DE 冷製ペスカトーレ
  • 約10分
  • 300円前後
くっしー@パーソナルトレーナー
くっしー@パーソナルトレーナー
1人前のカロリー、なんと112kcal♪
でもめちゃウマです(*´u`*)

材料(2人分)

  • 糖質ゼロ麺 2袋
  • シーフードミックス 100g
  • トマト缶 1缶
  • 玉ねぎ 100g
  • チューブにんにく 10cmくらい

作り方

  1. 1 まずはソース作り☆
    鍋にトマト缶・玉ねぎのみじん切り・シーフードミックス(冷凍のままでOK)・チューブにんにくを入れ火にかける
  2. 2 水分をとばし、少しドロっとしてくるまで煮詰めます

    塩・胡椒(分量外)を
    しっかりめに振り味付けします
  3. 3 氷水にあて冷やす
    もしくは冷蔵庫に入れて冷やしておいたソースを使います
  4. 4 糖質ゼロ麺
    細麺が美味しいと思いますがお好みで
  5. 5 ザルなどに押し当て、これでもか!というくらい、水分をしっかり切ります
  6. 6 麺とソースを絡めます
  7. 7 完成〜♪
    お好みでパセリ・バジル・粉チーズなどふりかけて召し上がれ
    オリーブオイルを少し垂らしてもgood

きっかけ

糖質ゼロ麺の細麺をカッペリーニ代わりに。 ダイエット中に食べれるパスタを作りたくて。 分量では2人前できるので、小分けにしておくと便利です。

おいしくなるコツ

材料には手軽な玉ねぎにしましたが、 画像1では、 玉ねぎ、人参、セロリのみじん切りの冷凍があったので使いました。 香味野菜を色々入れると風味が豊かになります♪

  • レシピID:1710043350
  • 公開日:2019/04/24
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カテゴリ
ペスカトーレ簡単夕食糖質制限・低糖質食物繊維の多い食品の料理低カロリー主食
関連キーワード
魚介 トマト缶 糖質ゼロ麺 ダイエット
料理名
ペスカトーレ
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