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牛蒡と白ゴマの甘辛ご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • ご飯

    1膳分

  • 牛蒡

    30g

  • 醤油

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1/2

  • ごま油

    大さじ1/2

  • 白ゴマ

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
牛蒡と白ゴマの甘辛ご飯

甘辛で美味しいです

作り方

  • 1

    牛蒡は皮を剥き微塵切りにして酢水(分量外)にさらしてアク抜きをする

  • 2

    フライパンにごま油をしいて牛蒡を炒め、醤油と砂糖を加えて、汁気が少なくなるまで炒める

  • 3

    そこにご飯と白ゴマを加えて混ぜ合わせたら出来上がり

きっかけ

自分のお弁当用に

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > ごぼう

レシピID: 1710043189

公開日:2019.04.18

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