油揚げとフキの煮物 レシピ・作り方

油揚げとフキの煮物
  • 約30分
のん786
のん786
美味しいです

材料(1人分)

  • フキ(下茹ですみ) 80g
  • 油揚げ 1/4枚
  • ●出汁 100cc
  • ●薄口醤油 大さじ1/2
  • ●濃口醤油 大さじ1/2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●酒 大さじ1/2

作り方

  1. 1 フキを5㎝長さに切る。油揚げを短冊に切る
  2. 2 鍋に●を沸かし、【1】を入れて弱火で煮る
  3. 3 煮えたら蓋をしてそのまま30分置いて味を含ませる
  4. 4 食べる前に加熱してお皿に盛りつけて出来上がり

きっかけ

フキをもらったので

  • レシピID:1710043057
  • 公開日:2019/04/10
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