抹茶ソフトクリーム レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 小鍋に牛乳50cc分と抹茶を入れてよく混ぜる。弱火で加熱して粉ゼラチン入れて溶かす。
- 2 【１】に砂糖を加えて溶かし、残りの牛乳と生クリームを入れてよく混ぜる。小さめのボウルに移す。
- 3 【２】のボウルより大きいボウルに、たっぷりの氷と塩を入れて混ぜ、その上に【２】をのせて、泡だて器で混ぜ続ける。
- 4 ソフトクリームっぽく固まったら器に盛りつけて出来上がり
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