高タンパク！苺のプロテインババロア レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料はたったの５つ❗️
   ✔️低脂肪牛乳 300cc
   ✔️プロテイン（ビーレジェンド ベリベリベリー） 30g
   ✔️エリスリトール（甘味料） 30g
   ✔️卵 1個
   ✔️ゼラチン5g

   

2. 2 鍋に卵をとく

   

3. 3 牛乳を混ぜる

   

4. 4 プロテイン、エリスリトールを入れよく混ぜる

   

5. 5 火にかけヘラでたえず混ぜる
   とろみがついて、沸騰直前くらいになったら火を止める

   

6. 6 お好みで、水に溶いた食用色素で色付けしても

   

7. 7 混ぜながら色を調整します

   

8. 8 ゼラチンを入れよく混ぜる

   

9. 9 ザルなどで必ず漉して、お好みの容器に入れ、冷蔵庫で2〜3時間は冷やす

   

10. 10 ※上掛けゼリーはお好みで（分量外）苺５個とエリスリトール10gをフライパンに

    

11. 11 フォークで潰し、火にかける
    こちらもお好みで水溶き食用色素を使っても（発色よくなる）

    

12. 12 とろみが付き、ふつふつとしてきたら、ゼラチン3gを入れよく混ぜる

    

13. 13 ザルなどで漉す
    （逆さにするケーキの場合ババロアより先に容器に入れ冷やす）

    

14. 14 6等分で59kcal
    苺やブルーベリーで可愛く飾ってね☆