白菜と厚揚げのすき焼き風卵とじ煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 白菜はざく切りにする。人参は皮を剥きいちょう切りにする。糸こんにゃくは半分に切る。厚揚げは食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパン油を敷き、牛肉を炒め、【1】を加えて更に炒める。
- 3 全体に油が回ったら、水とすき焼きのタレを加えて、アクを取りながら煮る
- 4 具材が煮えたら溶いた卵を回しかけて、再沸騰したら出来上がり
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