牡蠣天ぷら卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 牡蠣は水洗いし、水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。
- 2 ボウルに天ぷら粉と水をいれて混ぜ、牡蠣をくぐらせる。170°Cに熱した油でカラッとするまで揚げて、油切りをする。
- 3 平鍋に●を入れ煮立たせ、牡蠣フライを入れて、といた卵を入れ蓋をして、半熟状になったら火を止める。
- 4 丼にご飯をよそって【３】をそっと上にのせて出来上がり。
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くろけい2023/08/19 19:28
美味しくできました。レシピありがとうございました^_^
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