好きゃべつ ペロリ レシピ・作り方

作り方

1. 1 時間差茹で攻撃します。
   まず
   鍋に水をはり、千切り人参を入れます。
   沸騰するまでの間に

   

2. 2 セロリの葉っぱを千切りにします。
   1の鍋が沸騰してきた
   瞬間に

   

3. 3 千切りキャベツを投入します。
   さらに、沸騰した瞬間に

   

4. 4 千切りのセロリを加え、
   一かき混ぜしたら、火を止めて
   ザルに上げます。

   

5. 5 調味料を全て入れて、加熱し、砂糖が溶けた瞬間に

   

6. 6 4のザルに上げたキャベツを合わせます。

   

7. 7 ブラックペッパーはお好みですが、入れるならこのタイミングで♪

   

8. 8 できるだけ縦長の瓶に
   詰めたほうが、酢に漬かりやすいです。
   キンっと冷やして
   出来上がり( ≧∀≦)ノ