豚と玉葱の金山寺味噌漬け炒め レシピ・作り方

豚と玉葱の金山寺味噌漬け炒め
  • 約30分
のん786 返レポお休みします
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豚肉がやわらかくなって美味しいです

材料(1人分)

  • 豚ロースカツ肉 2枚
  • 玉葱 1/2個
  • ●金山寺味噌 大さじ3
  • ●砂糖 大さじ1/2
  • ●酒 大さじ1/2
  • ●みりん 大さじ1/2
  • ●醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1 ●を混ぜ合わせる。
    豚肉は半分に切り、●に入れて空気を抜く。冷蔵庫で1日寝かせる
  2. 2 玉葱はくし切りにする。フライパンに油を敷いて玉葱を炒め、しんなりしたら、1日寝かせた豚肉を炒める
  3. 3 全体に火が通ったらお皿に盛り付けて出来上がり

きっかけ

夕食の一品に

  • レシピID:1710041789
  • 公開日:2019/02/10
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