大根葉の卵炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- 大根葉 １／２本分
- 卵 １個
- 醤油 小さじ１
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 大根葉は茹でて微塵切りにし、水気を絞る
- 2 フライパンに油を敷き大根葉を炒め塩コショウをする。そこへ溶いた卵を回しかけ炒める
- 3 火が通ったら醤油を加えて一混ぜしたら出来上がり
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