白菜の漬物 レシピ・作り方
材料(10人分)
作り方
- 1 白菜は縦3等分に切り、ベランダなどで3日干す
- 2 昆布は千切りに、唐辛子は種を取り、小口切りにする
- 3 白菜に塩をまぶし、漬物容器に入れ昆布と唐辛子をまんべんなく入れる
- 4 ふたをして重しをして、冷蔵庫で3日休ませると水分が上がってくるので、重しをのけて適当な大きさにきりわけたら出来上がり
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Rママ❁°.*2019/11/02 23:12細切りで作りました!ごちそうさまでした( ・_______・ )⋆*