茄子と枝豆のゴマ酢味噌和え レシピ・作り方

茄子と枝豆のゴマ酢味噌和え
  • 約15分
のん786
のん786
美味しいです

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ●を合わせておく。枝豆はゆでで水切りする。
  2. 2 茄子は小さめの一口大に切り、熱湯で1分程茹でる。
    冷めたら水分を絞る。ぎゅっと絞りすぎると潰れるので程々で。
  3. 3 ボウルに【1】と【2】を混ぜ合わせ、器に盛り付けて黒ゴマをかけたら出来上がり。

きっかけ

茄子をもらったので

  • レシピID:1710039315
  • 公開日:2018/10/17
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酢味噌枝豆なす全般
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