薩摩芋と人参のかき揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 薩摩芋 50g
- 人参 50g
- 冷凍グリーンピース 大さじ１
- 天ぷら粉 50g
- 水 70cc
作り方
-
1
薩摩芋と人参は皮を剥き1㎝角に切り耐熱皿にいれてラップをかけて500ｗのレンジで1分半チンする。
冷凍グリーンピースは解凍する。 - 2 てんぷら粉と水をボウルで合わせ、【1】入れ、よく絡ませる。170度に熱した天ぷら油に、お玉ですくってバラバラにならないように揚げる。
- 3 ひっくり返しながら揚げ、バットに取り出し油をきって器に盛って出来上がり。
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