オクラの中華和え レシピ・作り方
材料（１人分）
- オクラ ５本
- 塩 小さじ１／２
- ⚫醤油 大さじ１
- ⚫ごま油 小さじ１／２
- ⚫砂糖 小さじ１／２
- ⚫酢 大さじ１
- ⚫チューブ生姜 ５㎜
作り方
-
1
オクラは塩で板ずりをし、ヘタと額を取り、熱湯で１分茹でる。
粗熱が取れたら斜め切りにする。 -
2
ビニール袋に●と【１】を入れて揉み、冷蔵庫で15分休ませる。
- 3 味が馴染んだら、器に盛りつけて出来上がり
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