茄子と平天のゴマ味噌マヨネーズ和え レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ●を合わせておく。
-
2
茄子は１㎝幅に切り、熱湯で１分程茹でる。
冷めたら水分を絞る。ぎゅっと絞りすぎると潰れるので程々で。
平天は細切りにする。 - 3 ボウルに【１】と【２】を混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がり。
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