いちじくジャム レシピ・作り方
材料（１キロ分人分）
- イチジク（皮をとって正味） １キロ
- 砂糖 50ｇ
- ラカント 50ｇ
- レモン汁 大さじ1
作り方
-
1
イチジクは皮を取り１キロ分鍋に入れる。
-
2
砂糖とラカントとレモン汁を加え、イチジクを潰しながら煮詰める。
出来上がりイメージより少し緩いくらいがちょうどいい。 -
3
消毒した瓶に入れ、冷めたら蓋をして冷蔵庫で保管。
たくさん作ったら冷凍保存も可です。
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