茄子胡瓜人参塩昆布和え レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 胡瓜は輪切り、人参は皮を剥き細切り、茄子はヘタを取り縦半分に切り２㎜幅に切る。
- 2 ボウルに【１】を入れて塩をまぶして揉み、10分置いて水で塩を洗い流す。水気をよく絞ったら塩昆布とゴマをいれてよく混ぜ合わせる。
- 3 冷蔵庫で15分置いて味を馴染ませたら、器に盛り付けて出来上がり。
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ゆぅみぃ2019/09/14 13:26
簡単に美味しく出来ました。また作りたいと思います。
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