アシタバの卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
明日葉は洗って根元を切り落とし軽めにゆでて５cm幅に切る。
人参は皮をむき短冊切りにする。玉ねぎは「串切りにする。 - 2 フライパンにごま油を敷き、【１】炒め、●と塩コショウを入れて味付けをする。
- 3 【2】に火が通ったら溶いた卵を入れてざっくり混ぜ、お皿に盛りつけて出来上がり。
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