胡瓜の辛子漬け レシピ・作り方
材料（胡瓜100g人分）
作り方
- 1 胡瓜は太めの輪切りにして、塩をまぶして揉み、5分放置し水で塩を洗い流し、よく水気を拭き取る。
- 2 鍋に●を入れて砂糖が溶けるまで温める。
- 3 ビニール袋に胡瓜と【２】と和辛子を入れて揉む。一晩おいたら食べ頃です。
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