餅米入り赤空豆ご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 餅米 0.6合
- うるち米 1.4合
- 赤空豆 90g
- 水 ２カップ
- 塩 少々
- 白ごま 小さじ１
作り方
- 1 赤空豆は爪をのけて、洗い水切りする。もち米とうるち米を洗い、ザルにあげて30分水切りする。
- 2 炊飯釜に餅米、うるち米、水をいれ、上に赤空豆を乗せてスイッチオンする。
- 3 炊き上がったら５分蒸らしてお茶碗に盛りつけて、ごまと塩をかけたら出来上がり。
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