マンボウの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 マンボウを食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす
- 2 180度の油でカリッとなるまで揚げる
- 3 フライパンに砂糖、しょうゆ、酒、おろししょうが、ごま油、酢を入れて火にかける
- 4 煮たったら2、細切りにしたたまねぎ、パプリカ、ピーマンを入れ、一煮立ちさせる
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