S&Bゴールデンカレー(中辛)で作る♥カレー レシピ・作り方

S&Bゴールデンカレー(中辛)で作る♥カレー
  • 約1時間
  • 500円前後
ヒーロー2913
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S&Bゴールデンカレー(中辛)で作る♥カレーを作ってみようと思いました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 豚肉は一口大に切る。これに塩コショウを振り、小麦粉を振っておく。フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、色が変わる程度にさっと炒め、取り出しておく。
  2. 2 ニンニクは薄切りにする。タマネギは大きめのくし切りにする。人参は一口大の乱切りにする。ジャガイモの皮を剥き、一口大に切る。
  3. 3 厚手の鍋にサラダ油大さじ2を入れ、まずニンニクを入れて炒め、香りを出す。その後、②で準備したタマネギ、ジャガイモ、人参を加えて炒める。タマネギの色が透き通って来たら、水を加える。
  4. 4 約5から10分程度煮込む。沸騰してきたら①で準備した豚肉を入れさらに煮込む。アクを取りながら、約20分程度さらに煮込む。
  5. 5 全体が柔らかくなって来たら、火を止めルウを割り入れて溶かす。とろみが出るまでさらに約5分程度煮込む。出来たら各自の器にご飯を入れ、カレーを入れる。

きっかけ

S&Bゴールデンカレー(中辛)で作る♥カレーを作ってみようと思いました。

  • レシピID:1710035738
  • 公開日:2018/03/11

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