HMで作る♪かぼちゃのカップケーキ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- ホットケーキミックス 200g
- かぼちゃ 4分の1個
- ☆バター(マーガリン) 大さじ3
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆卵 1個
- ☆生クリーム(牛乳) 大さじ3
- アーモンド 12粒
作り方
- 1 かぼちゃは種と皮を取り適当な大きさに切ったら耐熱皿にのせて電子レンジで約4分加熱する。かぼちゃが熱いうちにフォークでつぶす。
- 2 1をボールに移して☆をいれて混ぜ合わせる。さらにホットケーキミックスをいれてさっくりと混ぜ合わせる。
- 3 アルミカップの7分目まで生地をいれて上にアーモンドを一粒のせてオーブンで15分~20分焼いたら完成です♪
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