しいたけの出汁が香る！簡単茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 椎茸は500ccの水で戻しておく。ちくわは5ミリの輪切りにする。
- 2 ボールに卵を割り入れてそこに☆をいれて混ぜ合わせたら、ざるでこす。
- 3 器にコーン、ちくわ、戻したしいたけをいれる。そこに2の卵液を静かに注ぎいれる。ぴったりとラップでふたをする。
-
4
鍋に水を器の高さの３分の１程度いれる。３を置いてふたをして火をつける。沸騰したら弱火から中火で20分程度蒸す。
上に絹さやを飾り付けたら完成です♪
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