スモークチキンペンネサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉葱は薄くスライス

   

2. 2 ガラスの容器に玉葱を入れ。塩、黒胡椒を振ります

   

3. 3 酢をひたひたになるまで注ぎます

   

4. 4 蓋をする感じでオリーブオイルをまわします

   

5. 5 ラップして冷蔵庫か涼しい場所に3時間ほど置きます

   

6. 6 鍋に水を入れ強火で沸かし。塩を入れます

   

7. 7 ペンネを入れます

   

8. 8 蓋をしたら弱火にして。袋の茹で時間茹でます（吹きこぼれそうな時は、その都度蓋を開け、箸などで混ぜます

   

9. 9 大きめの丼かボールにスモークチキンをこそげ落とし。食べやすいサイズに切ります

   

10. 10 ペンネが茹だったらザルに開け水で冷やします

    

11. 11 ペンネの水をよく切り、チキンの丼に加え、酢漬け玉葱も加えます。この際、玉葱の漬け汁も50ccほど加えます

    

12. 12 マヨネーズを加えてよく混ぜます