えのき豚こま小ねぎのスープ/ちょいぴり中華味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 えのきは付け根を除いて3等分。豚は1センチ前後。小ねぎは細かく。にんにくは細かく

   

2. 2 フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくと唐辛子を30秒

   

3. 3 豚を入れて45秒

   

4. 4 えのきを入れ。しんなりするまで炒めます

   

5. 5 水を注ぎ。45秒

   

6. 6 中華だしを入れて混ぜます

   

7. 7 胡椒、化学調味料、生姜粉を入れて混ぜます

   

8. 8 小ねぎを入れて混ぜます

   

9. 9 味を見て。濃かったら水を足し、薄かったら中華だしを足して調整

   

10. 10 顆粒片栗粉を入れ、混ぜながら30秒。火を止めて予熱で混ぜながら30秒